Купить Семена Артишока в Киеве

Все что стоит знать о Артишоке

Артишок (лат. Cynara scolymus, англ. Artichoke, укр. артишок) — это многолетнее травянистое растение, которое выращивается в основном ради съедобных бутонов цветов. Они имеют зеленые или фиолетовые чешуйки, которые плотно прилегают друг к другу, скрывая вкусную сердцевину. Артишок популярен благодаря своему уникальному вкусу и высокой питательной ценности. В мире существует более 140 сортов артишоков, из которых около 40 выращиваются коммерчески.

Артишок происходит из Средиземноморья, где его выращивали еще в античные времена. Он имеет тонкий аромат и деликатный вкус, который сочетает в себе легкую горечь и сладкую нотку. Цветы артишока имеют насыщенный зеленый цвет с оттенками фиолетового. Уникальная структура артишока, с его плотными чешуйками, скрывает сочную сердцевину, которая является настоящим деликатесом для гурманов.

Какие бывают сорта Артишока?

Существует много разных сортов артишока, каждый из которых имеет свои уникальные особенности. Вот некоторые из самых популярных:

Зеленый Глобус (Green Globe) — один из самых распространенных сортов, известный своими большими зелеными головками и нежным вкусом. Он особенно популярен в США.

Провансальский Фиолетовый (Violet de Provence) — сорт с фиолетовыми цветочными головками, который выращивается во Франции. Имеет интенсивный вкус и аромат.

Романеско (Romanesco) — итальянский сорт с нежно-зелеными или фиолетовыми головками. Известен своим деликатным вкусом и мягкой текстурой.

Имперская Звезда (Imperial Star) — относительно новый сорт, выведенный для лучшей адаптации к различным климатическим условиям. Имеет высокий урожай и хороший вкус.

Большое Сердце (Big Heart) — бессеменной сорт, который легко чистить. Имеет большие головки и отличный вкус.

Эти сорта различаются по размеру, цвету, вкусу и устойчивости к климатическим условиям, что позволяет каждому выбрать наиболее подходящий вариант для своего сада или кулинарных экспериментов.

Как выращивать Артишок?

Выращивание артишока может быть интересным и полезным опытом. Следуйте этим шагам, чтобы успешно вырастить артишок в своем саду.

Подготовка к посадке

Выбор места: Найдите солнечное место, где артишоки будут получать по крайней мере 6-8 часов прямого солнечного света ежедневно. Артишоки требуют много солнца для здорового роста.

Почва: Артишок требует плодородной, хорошо дренированной почвы. Добавьте компост или органическое удобрение для улучшения качества почвы. Почва должна быть нейтральной или слабокислой с рН от 6.5 до 7.0.

Посев семян

Когда сажать: Семена артишока можно сеять в закрытых помещениях за 8-10 недель до последних весенних заморозков или сразу после того, как пройдет угроза заморозков на открытом воздухе.

Как сажать: Посейте семена на глубину примерно 1 см и слегка прижмите почву. Держите почву влажной до появления всходов, что обычно происходит через 10-14 дней.

Уход за рассадой

Температура: Рассаде нужна температура около 20-24°C для лучшего роста. Обеспечьте достаточное количество света, используя лампы для рассады, если это необходимо.

Полив: Держите почву равномерно влажной, но не переувлажненной. Вода важна, но артишок не любит застоя воды, поэтому обеспечьте хороший дренаж.

Высадка рассады

Перенос в почву: После того, как рассада достигнет высоты 8-10 см и пройдет угроза заморозков, можно пересаживать ее на открытый грунт.

Расстояние между растениями: Размещайте растения на расстоянии примерно 90-100 см друг от друга для обеспечения достаточной циркуляции воздуха и пространства для роста.

Дальнейший уход

Прополка: Регулярно удаляйте сорняки вокруг растений, чтобы они не конкурировали за питательные вещества и влагу.

Полив: Обеспечьте регулярный полив, особенно во время сухих периодов. Артишоки требуют около 2.5 см воды в неделю.

Подкормка: Подкармливайте растения органическими или сбалансированными минеральными удобрениями каждые 3-4 недели для стимулирования роста.

Сбор урожая: Бутон артишока собирают до того, как он полностью раскроется. Лучшее время для сбора — когда бутоны достигают размера большого куриного яйца.

Следуя этим шагам, вы сможете вырастить здоровые растения артишока, которые принесут вам вкусный и полезный урожай.

Как заказать семена Артишока по почте?

Дзен Сад предлагает вам легкий и эффективный способ приобрести семена артишока, не выходя из дома. Вот несколько причин, почему мы являемся лучшим выбором для вашего сада: 

В нашем каталоге вы найдете большой выбор сортов артишока на любой вкус. Мы делаем все возможное, чтобы вы получили семена высокого качества, обеспечивая их успешное прорастание и развитие, что даст вам уверенность в будущем бурном росте и вкусовых качествах. 

Процесс заказа на нашем сайте прост и удобен. Достаточно лишь посетить наш веб-сайт, ознакомиться с ассортиментом, выбрать нужные семена артишока и оформить заказ за несколько кликов.